馮麗萍1994年入行，是凍品行業(yè)最早的一批經(jīng)銷商，最先代理了三全品牌。

作為行業(yè)“老兵”，她的思維一直不受限。這么多年，她帶領(lǐng)著四維公司以冷凍食品和冷凍食材為媒，全渠道布局發(fā)力，創(chuàng)新管理機(jī)制，積極嘗試電子商務(wù)平臺。如今，四維公司年銷售總額在2億元左右，是九江地區(qū)最大的凍品經(jīng)銷商。

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

人物名片：江西四維貿(mào)易有限公司董事長 馮麗萍

代理品牌：三全、安井、思念、源香、千味央廚等

輔射區(qū)域：江西九江

銷售渠道：商超、餐飲酒店、食堂配送、批發(fā)

??? 1 ???

抓住行業(yè)機(jī)遇，成為第一批凍品商

1994年，我國冷凍食品行業(yè)還處在起步階段，彼時三全剛開始搭建全國的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，馮麗萍就是三全的代理商之一。

“隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們對生活質(zhì)量要求越來越高，反季節(jié)消費(fèi)的果蔬、食品、飲品等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，為冷凍食品行業(yè)發(fā)展帶來了契機(jī)。”馮麗萍看好冷凍冷藏食品的發(fā)展?jié)摿Γ蔀榈谝慌鷥銎方?jīng)銷商。

他們最先代理的品牌是三全，后增加了阿諾、福潤家等，主要面向二批農(nóng)貿(mào)市場及餐飲終端。

初期，馮麗萍他們面臨著很多困難。“首先，冷凍貯存體系不成熟，產(chǎn)品貯存量小，損耗大。因為人們對冷凍食品認(rèn)知度不高，我們每次發(fā)貨量不大，導(dǎo)致成本過高。當(dāng)時，在現(xiàn)殺鮮品與速凍產(chǎn)品之間，客戶更多的是選擇前者。通常，我們會對客戶詳細(xì)解釋，大家理解后才購買，這種狀態(tài)堅持了好幾年。”

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

隨著市場推廣深入、消費(fèi)者對冷凍產(chǎn)品認(rèn)知加深，四維公司的市場逐步好轉(zhuǎn)。結(jié)合行業(yè)趨勢和客戶需求，馮麗萍不斷引入新的品牌和品類，如調(diào)理品、面點(diǎn)、餐飲食材等，產(chǎn)品愈加豐富。

四維公司還對客戶進(jìn)行凍品知識的培訓(xùn)與指導(dǎo)，如速凍肉與鮮肉的區(qū)別。速凍肉產(chǎn)品在研制過程中會進(jìn)行排酸處理，而新鮮肉是不會的。

目前，四維公司代理有三全、安井、源香、思念、千味央廚、永達(dá)等諸多品牌，以大品牌和特色品牌為主，產(chǎn)品涵蓋冷凍食品和冷凍食材，輻射方圓300公里的縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是九江地區(qū)最大的凍品經(jīng)銷商。

??? 2 ???

品牌+品質(zhì)+服務(wù)，廠商共贏發(fā)展

從業(yè)26年，長期處在市場一線的馮麗萍，感知到行業(yè)的諸多變化。供應(yīng)商與產(chǎn)品越來越多，凍品市場不斷升級，行業(yè)管理越來越規(guī)范，老百姓對凍品的認(rèn)知度提高了很多，但市場競爭也越來越激烈。

她深知，要經(jīng)營好企業(yè)，品牌、品質(zhì)、服務(wù)缺一不可。

品牌選擇方面，四維公司堅持的原則是：首要保證產(chǎn)品品質(zhì)，其次是持續(xù)的供應(yīng)與售后服務(wù)，最后是性價比，實現(xiàn)廠商共贏。

在商業(yè)活動中，服務(wù)是一項重要工作。從某種意義上說，人類商業(yè)活動的發(fā)展史，也是一部服務(wù)發(fā)展史。

創(chuàng)立以來，四維公司堅持以客戶為導(dǎo)向的服務(wù)機(jī)制，確保每個合作客戶在最需要的時候，都能享受到持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)與服務(wù)，進(jìn)而打造“四維公司”的品牌影響力。

“公司名字‘四維’的最初含義是，基于總裁羅韌的姓氏，繁體寫的‘羅’字拆分以及‘禮儀廉恥，國之四維’的典故，這是治國的綱紀(jì)準(zhǔn)則，更是經(jīng)營公司的基本要求。我們做食品的企業(yè)一定要對老百姓負(fù)責(zé)，讓老百姓吃上有品質(zhì)的放心產(chǎn)品。”馮麗萍說。

作為四維公司的客戶之一，新一凍品食材運(yùn)營中心的石店長評價道：“他們服務(wù)好、送貨及時、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。疫情期間，最初擔(dān)心供應(yīng)商不能穩(wěn)定供貨，但是四維公司與我們一樣未停止腳步，非常感謝有這樣的供應(yīng)商，會一直跟它們合作下去。”

??? 3 ???

引入職業(yè)經(jīng)理人，布局電子商務(wù)平臺

目前，四維公司年銷售總額在2億元左右，是江西省頗具影響力的凍品經(jīng)銷商。

馮麗萍介紹，今天的成績，與團(tuán)隊所有成員的努力，供應(yīng)商、經(jīng)銷商的長期良好合作密不可分，同時還要得益于現(xiàn)代化的管理機(jī)制。

“我們最初是家族式運(yùn)營，有一幫與公司同成長的員工及家人，企業(yè)發(fā)展到今天他們功不可沒。但是為了讓企業(yè)做大做強(qiáng)，從家族式發(fā)展真正轉(zhuǎn)變成企業(yè)化運(yùn)營，這就需要有能力的職業(yè)經(jīng)理人加入。”馮麗萍介紹。

七八年前，從進(jìn)入新雪域物流園開始，四維公司不斷尋找轉(zhuǎn)變提升的方法，引入職業(yè)經(jīng)理人是其中之一。“專業(yè)管理人才帶來全新的視角與理念，為企業(yè)建立新的管理標(biāo)準(zhǔn)及要求，極大提升了企業(yè)經(jīng)營管理效率，為公司后續(xù)發(fā)展積蓄力量，實現(xiàn)飛躍。企業(yè)要發(fā)展壯大，最終定要實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。”馮麗萍說。

最近，四維公司的團(tuán)隊正在積極推廣電子商務(wù)平臺“極地雪屋凍品在線商城”，市區(qū)購滿68元送貨到家。

馮麗萍介紹，2012年公司就嘗試線上銷售，成立了如今這個平臺，只不過當(dāng)時的條件不是很成熟。“今年3月份，疫情促使大多數(shù)人選擇在線購物送貨上門，為給客戶提供便捷的購物方式，公司經(jīng)討論重新注冊了江西極遞雪屋電子商務(wù)有限公司，開始線上銷售運(yùn)營，主要針對的是家庭用戶，讓冷凍食品走進(jìn)千家萬戶。”

經(jīng)過新公司運(yùn)營團(tuán)隊的努力，4月16日，商城正式上線銷售，截止5月11日在線用戶已破2000人。對四維公司來說，這又是一個嶄新的開始。

注：部分配圖來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知。