近日，狗不理王府井店的維權聲明炸了鍋，引發輿論極大關注。隨著該事件持續發酵，昨日凌晨，狗不理集團作出緊急聲明，宣布與王府井店加盟方解除合作。

進口冷鏈食品外包裝頻頻發現新冠病毒，怎么破?9月14日，浙江省首先作出表率發布了新規定。此外，巴比食品的上市進程也有了新情況。跟著冷食君來看看!

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狗不理集團緊急回應：

解除與王府井店加盟方合作

9月15日凌晨，狗不理集團股份有限公司發布《狗不理集團解除與狗不理王府井店加盟方合作的聲明》，針對近期“狗不理王府井店就某視頻博主發布視頻評論采取不妥行為”，狗不理集團決定從即日起，解除與狗不理王府井店加盟方的合作。

此前，9月8日，微博用戶谷岳發布了一則《大眾點評上最差的餐廳》的視頻，視頻中分享了自己前往王府井狗不理餐廳吃包子的經歷，他認為包子“特別膩”、“100塊錢兩屜有點貴”。

△圖片來源：網絡

9月10日下午，微博“北京人不知道的北京事兒”轉發了網名“谷岳”的博主的視頻，“谷岳”探訪了狗不理包子王府井總店，稱該店在大眾點評網上的評分是2.85分，在王府井地區的餐廳中評分最低。

隨后，微博賬號“王府井狗不理餐廳”發布聲明，稱該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息!侵犯餐廳的名譽權造成相關經濟損失。餐廳將依法追究相關人員和網絡媒體法律責任。餐廳已報警并注冊官方微博，發布官方聲明，以正視聽。

△圖片來源：網絡

沒想到，這則《維權聲明》引發了輿論的巨大的關注。隨著事件不斷發酵，王府井狗不理餐廳上述聲明已被悄然刪除。

15日凌晨，狗不理集團通過官方微信發布聲明，稱狗不理王府井店面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥，不能代表集團官方行為和立場。聲明還表示，狗不理王府井店嚴重違反了狗不理集團企業品牌管理規定和與狗不理集團簽訂的加盟協議相關約定，嚴重損害了狗不理集團名譽，造成了極其惡劣的社會影響。

△圖片來源：網絡

聲明指出，此次事件反映出狗不理集團對加盟店管理上存在疏漏。集團上下正在進行深刻反省，組織旗下所有酒店對照網友提出的評價逐一進行自查并嚴肅整改，進一步提高客戶滿意度;加強對加盟店的管理，再次嚴明直營店和加盟店重大事件管理報批規章制度和懲罰機制，一旦出現類似事件嚴懲不貸。

狗不理包子是誕生于清朝咸豐年間的一家老字號包子鋪，至今已有162年的歷史。2015年，狗不理集團旗下的狗不理食品在新三板掛牌上市。今年5月11日，狗不理包子從新三板正式退市。

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浙江：5月1日后進口的冷鏈食品加貼“溯源碼”

9月14日，在浙江省新冠肺炎疫情防控新聞發布會上，浙江省防控工作領導小組辦公室常務副主任、浙江省政府副秘書長陳廣勝介紹，對2020年5月1日后進口的冷鏈食品，浙江要求必須在產品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”。食品生產經營者應嚴格進行進貨查驗，并在產品入庫出庫時通過“浙冷鏈”系統進行信息錄入、賦碼和掃碼工作。

△圖片來源：網絡

此外，浙江對此前進口的存量冷鏈食品實行備案管理，鼓勵食品生產經營者進行賦碼、掃碼。

為防止新冠病毒可能借助冷鏈運輸的畜禽肉、水產品及其外包裝等物品傳播蔓延，浙江以“浙冷鏈”系統為依托，加強對進口冷鏈食品尤其是來自疫情高發國家和地區食品的精準追溯。同時開展對冷鏈食品生產加工、存儲、運輸、銷售等環節新冠病毒監測，重點對進口和來自國內中高風險地區冷鏈食品及其從業人員加強抽檢。

“在疫情防控常態化條件下，浙江要求每周抽取一定數量農貿(集貿)市場、超市進行檢測，各縣(市、區)每周檢測樣本數不少于70份，其中從業人員樣本數不少于30份?！标悘V勝表示，截至9月13日，該省累計完成冷鏈食品、外環境和從業人員核酸檢測10.7萬份，結果均為陰性。

“浙江明確規定，一旦收到省內外有關冷鏈食品新冠病毒檢測陽性報告，應在2小時內利用‘浙冷鏈’系統對同批次食品流向進行溯源倒查和精準定位，并快速予以妥善處置?！标悘V勝說。

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巴比食品啟動招股

“包子第一股”進入上市沖刺階段

9月15日，巴比食品發布《招股意向書摘要》及《發行安排及初步詢價公告》等公告，公司正式啟動招股，“包子第一股”迎來上市最后沖刺階段。

招股書顯示，2017年至2019年巴比食品實現營業收入8.67億元、9.9億元和10.64億元;凈利潤分別為1.13億元、1.43億元和1.54億元。巴比食品表示，近年來公司注重消費者需求，持續加大新品研發，伴隨著公司新品的逐步投放市場，盈利能力及市場影響力或將進一步提升。

△圖片來源：網絡

巴比食品招股書披露，本次募集資金投資項目包括智能化廠房項目、生產線及倉儲系統提升項目、食品研發中心和檢測中心建設項目等，主要是在現有主營業務的基礎上進行擴大公司生產、經營規模，提高公司現有生產技術水平、信息化和檢驗檢測能力。

未來，巴比食品將通過登陸資本市場，提高品牌知名度和融資效率，擇機兼并收購其他同行業公司，提升公司盈利能力及市場占有率，引領行業規范發展。

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9月18日，又有2萬噸中央儲備凍豬肉來了

9月15日，華儲網發布消息稱，華商儲備商品管理中心有限公司將組織實施中央儲備凍豬肉投放工作，通過競價交易方式進行。具體數量為出庫投放競價交易2萬噸(具體以實際掛牌為準)，交易時間為9月18日13時至16時。這是年內第33批投放的中央儲備凍豬肉。

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9月15日，國家統計局新聞發言人付凌暉表示，豬肉產能的供給穩步增加，前8個月畜牧業固定資產投資增長約70%，相關規?；B殖也在穩步提高。隨著生豬供應的存欄量增加，豬肉價格將保持穩定。后期雖然需求有所恢復，但是大幅上漲的可能性較小。

文章來源：綜合商業周刊中文版、中新網、中證網等(部分圖片來源網絡，如有侵權請告知)