最近，川為凍品成為行業爭議熱點，冷食君也采訪了一眾行業人士，對川為現象進行了分析點評。

3年內，營收從5億沖到60億，今年目標是100億；微利經營、密集開發、超速成長是川為的核心關鍵詞。

川為與傳統凍品經銷的不同點在哪里？川為模式的核心是什么？川為為什么能做到？川為的發展方向是什么？

帶著這些問題，冷食君連線川為凍品創始人何志林，一起來了解川為模式。

△掃二維碼看直播回放

冷食傳媒 | 姚簡明

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單日銷售額突破2300萬

“川為沒有殺低價，一直是微利經營”

“今天是B2B配送日銷第一天突破1300萬，批發1000萬，今天的總營業額在2300萬。”何志林在直播連線中表示，5月29日，川為凍品供應鏈日銷售額再創歷史新高。

“感謝各位給我潑天的富貴，B2B配送日銷破1300萬，距離1200萬日銷僅用32天。”5月28日早上，何志林發了一條朋友圈。

△川為凍品創始人何志林

川為B2B配送從日銷1100萬到1200萬，用了6個月時間；而日銷從1200萬到1300萬，只用了32天。

6個月VS 32天，或許跟近段時間川為在成都被二批商抵制成為行業熱點事件不無關系。

但實際上，這次也并非川為第一次遭遇抵制。何志林介紹，2023年蘇州天環凍品市場，也曾有人聲稱，不讓川為凍品的車進入。

不少人質疑川為“賠錢賺吆喝”、“背后有資本加持”，對此，何志林在連線中明確回應：“我從來沒有殺低價，一直都是微利經營，綜合毛利就是5個點，但是也做不到每個貨品都有5個點，因為有引流品、有利潤品。”

何志林反復強調，川為是微利經營，背后也沒有資本“撐腰”，資金也是川為轉型中遇到最大的困難。“川為發展速度太快，全部靠自有資金和每個月的利潤去發展，走得很辛苦。” 

2

轉型三年，從5億到60億

“80%的貨源來自廠家”

從2005年進入凍品行業，何志林做了15年傳統凍品經銷商，公司名為林盛商貿，2020年川為凍品供應鏈應運而生。何志林分析二者的不同在于：“做商貿公司只能當地頭蛇，做平臺可以當過江龍！”

2016年，新希望六和在廈門開客戶聯誼會時，有位老師分析行業發展趨勢時提到：“凍轉鮮，生轉熟，貿易轉終端”，這句話深刻地印在何志林腦海中，也促使他下決心考慮轉型：“按照傳統方式走下去，很難有大的發展，5億已經是天花板。”

2020年，川為凍品供應鏈從林盛商貿獨立出來，開啟數字化轉型之路。據介紹，川為的數字化轉型主要在于一方面研發內部辦公軟件，實現由人管理向系統管理的轉變；另一方面，積極借助市場上已經成熟的數字應用技術，依托運滿滿數字貨運平臺，解決供應鏈企業最重要的物流配送問題，實現從依賴自建運力、線下運力向借助市場運力、數字運力的轉變，這在很大程度上降低了企業的運營成本，提升了運轉效率。

△圖片來源：網絡

通過數字化賦能，川為凍品成立三年來一直保持超速增長，2023年營業額突破60個億。

目前，川為凍品供應鏈的貨源、倉儲、物流、終端客戶的情況到底怎樣？何志林做了全面的介紹。

貨源：川為供應商80%都是廠家，另外20%從一批商處采購。

△部分合作廠家 圖片來源：川為凍品官網

倉儲：全國有佛山、東莞、南寧、成都、蘇州、鄭州、深圳7個倉，除佛山倉由自己改造，其余基本都是租的。

物流：數字貨運，把配送覆蓋范圍從150公里提升到了500公里以上，從總倉可以配送到500公里以外的地級市和縣城，通過落地配司機再往外延伸100公里，川為現在7個倉服務了全國100+地級市。

用戶：月活用戶大概是在13萬，日交易單量2萬多單。

3

2024目標100億

“不會做自有品牌，或將開放加盟”

作為率先轉型的凍品平臺，川為凍品供應鏈還需要什么樣的廠家，對經銷商有什么建議，未來是否會推出自有品牌等，都是大家較為關注的話題。

“我們現在不太需求廠家，如果說真缺的話，缺分割鴨的品牌、好的大白條鴨的品牌，這些東西現在比較少。”何志林介紹，未來川為也不會做自有品牌，因為現在市場產能過剩，川為再向上延伸沒有意義。

他表示，當前市場形勢下，建議經銷商去聚焦、去做客戶服務。“一批商把專一品項做到極致，看這個品項最適合做什么渠道就去布局，100公里內只做終端配送，100公里外直接做二批；二批就全部做單一渠道或者兩個渠道做專做精，把精力放在服務客戶上面，搭建好自己的護城河。”

對于近日個別終端用戶提到的川為的服務問題，何志林解釋，作為一個低價微利運營的平臺，川為已經在很大程度提高了供應鏈的效率和服務的時效，也得到客戶好評：“在其他人那里下單只能去配送點自己提貨，川為能給我送到門店已經非常好了。”

不過目前，川為已經明確了標準化的服務流程和產品售后，比如幫客戶把產品送到門店冰柜里、產品包裝壞了補5元、質量問題反饋給廠家等，相信會給用戶帶來不一樣的服務感受。

△圖片來源：川為凍品食材公眾號 

“川為要聚焦渠道，把tob、toc渠道做好。今年目標是一百億，下一步要復制全國，再開一個北京倉，其他地區會全部放開加盟。”何志林說，川為要做凍品行業的小米生態鏈，經營模式是京東，打法理念是拼多多，努力打造被全社會信賴的食品供應鏈平臺。

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內卷的盡頭是低價。關于川為，關于凍品行業的發展，你有什么想說的 ？歡迎評論區留言討論。